日本大分和牛肉眼火鍋片

豐後牛成長於大分縣美好的大自然之中，擁有輝煌的歷史及實績。

唯有符合「於大分縣內飼養時間最長的黑毛和種（雌牛須為未產過之牛隻）」

定義的牛肉，才可稱作「大分豐後牛」。

在高品質的「大分豐後牛」中加以嚴選，由講究肉品美味的農場飼育、

數度榮獲日本第一的豐後牛，在其歷史滿百年之際，且肉質等級在4級以上的牛肉，

則稱之為「大分和牛」。

「大分和牛」的具體認證基準如下：

1. 上位等級（肉質等級4級以上），且品質確保

2. 來自講究肉品美味的生產農場，生產履歷透明

3. 生產農場對美味的追求（以米及啤酒糟等作為飼料）

*圖片只供參考，一切以實物為準*